Главная ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ ЗДОРОВЬЕ НАШИ МАЛЫШИ КРАСОТА МЕДИЦИНА ЗАБОЛЕВАНИЯ РАЗВИТИЕ НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ НЕОТЛОЖКА
Интересное на сайте
ПИТАНИЕ И ДИЕТЫ
Диета на капустном супе

Диета на капустном супе

Диета на капустном супе обещает просто чудеса похудения. Шутка ли, в России книжка Медлин Купер «Вкусная диета на капустном супе: простейший путь к идеальной фигуре» вышла с подзаголовком «минус 5 кг за неделю!». Автор диеты утверждает, что при
17.01.19

Лучшие статьи
Все мы любим картофель, но мало кто знает, что, устроив себе картофельный день , можно легко влезть в любимое платье.
Как это сделать? Очень просто.
Давайте более детально рассмотрим меню этого картофельного дня.

На завтрак следует приготовить такую смесь.
Для ее приготовления тебе потребуется смешать сто граммов натурального йогурта и стакан (200мл) апельсинового сока.
В полученную смесь следует добавить небольшое количество ванили.

Для приготовления обеда тебе потребуется мелко порезать 200 граммов картофеля, одну морковь, а также одну луковицу маленького размера.
После этого, тебе понадобится сварить 250мл бульона, после чего добавить в него порезанные предварительно овощи и варить их в течение пятнадцати минут.
По истечении этого времени в суп следует добавить пять столовых ложек апельсинового сока и размять в пюре все овощи в супе.
Перед подачей на стол поперчи и посоли.

Для приготовления ужина тебе потребуется вымыть большую картофелину и обернуть ее в фольгу.
После этого, картофелину нужно поместить в духовой шкаф и запекать в течение пятнадцати минут при температуре двести градусов.
Начинкой для картофелины будет такая смесь. Тебе понадобится смешать сто граммов натурального йогурта, сто граммов творога, соль, перец и зеленый лук.

В качестве перекуса следует использовать порезанную кружочками отварную картофелину и огурец, которые следует посолить и поперчить по вкусу и заправить нежирным йогуртовым соусом для салатов.

За день такого питания ты получить примерно семьсот тридцать калорий, что заметно преобразит твою фигуру.



C4518_1.jpgОжирение, как уже неоднократно об этом говорилось, является бичом современного общества, в результате чего диетологи в любой точке земного шара озабочены этой проблемой всерьез, так как число, страдающих им людей, растет с каждым годом.
Но самое страшное заключается в том, что ожирение является не только проблемой, носящей чисто эстетический характер, оно еще угрожает серьезными проблемами всем органам человеческого организма, которые просто не имеют возможности работать в нормальном режиме.

Конечно же, в этом случае под удар попадает сердечно-сосудистая система, так как наблюдаются характерные изменения в миокарде, в артериальном давлении, развивается атеросклероз сосудов и этот список можно продолжать.
Не стоит думать, что жировая прослойка никоим образом не затрагивает сердца, оно, к сожалению, покрывается жиром, который, в свою очередь, проникает и в прослойки миокарда, что в значительной мере затрудняет нормальную работу этого жизненноважного органа.
Само сердце, при ожирении, может демонстрировать увеличение в размерах, и они способны достигать полуторного, а то и двойного увеличения.
В случае поражения сердечно-сосудистой системы человек может столкнуться с появлением одышки, повышением артериального давления, с болезненными ощущениями в области сердца, так как ритм его работы нарушается.

Жир, накопление которого происходит в области брюшины, может стать причиной возникновением проблем с дыханием, при этом происходят нарушения обменных процессов в легочной ткани, а в результате того, что объем легких уменьшается, то органы дыхания не способны функционировать в нормальном режиме.
В дальнейшем можно ожидать затяжного течения таких недугов, как ОРЗ, так как принимаемые препараты оказывают на организм недостаточный лечебный эффект.
А это, приводит к тому, что можно ожидать развития бронхитов, пневмоний и прочих заболеваний органов дыхательной системы.

Известно и то, что излишний вес становится причиной смещения центра тяжести тела человека, что зачастую заканчивается искривлением позвоночника.
Пристрастие к пище, к обильным трапезам, сказываются и на состоянии желудочно-кишечного тракта, в результате чего, по данным медицинской статистики, более половины полных людей могут «похвастаться» наличием у них гастрита и ухудшением пищеварительных процессов, так как пища переваривается хуже.

В перегруженном режиме приходится функционировать и поджелудочной железе, а это заканчивается увеличением выброса инсулина, в итоге нарушается углеводный обмен.

Страдает от ожирения и печень, так как из-за нарушения нормальной работы желчевыводящих путей в желчном пузыре происходит образование камней.

Не остается в стороне и кровеносная системы, в которой происходят неблагоприятные изменения, ведь увеличивается ее свертываемость, что приводит к тромбообразованию.
В ней же повышается содержание жировых веществ, а это означает, что недалеко и до развития атеросклероза и до повышения уровня холестерина в крови.
Ничем хорошим для организма лишний вес не заканчивается, по этой причине следует прилагать любые усилия для поддержания массы тела в пределах нормы.



Разгрузочные дни чаще всего мы устраиваем после каких-либо увеселительных застолий или банкетов. Такие дни хороши тем, что они не наносят совершенно никакого вреда организму. Рекомендуется проводить разгрузочные дни по 1 разу в неделю.

Гречневые разгрузочные дни.
Гречневая крупа богата различными минеральными веществами и витаминами. Благодаря ей можно не только провести курс по улучшению работы кишечника, но и избавиться от ряда дерматологических проблем. Кроме того, гречка широко используется в качестве диетического продукта и позволяет скинуть ненавистные лишние килограммы.
Гречку нужно употреблять без соли и специй. Можно заливать ее 1% кефиром, но не более 1 литра в день. Также можно кушать несладкие фрукты и пить воду в неограниченном количестве.
Приготавливают гречку для разгрузочных дней следующим образом: заливают ее крутым кипятком и дают настояться всю ночь, ни сахара, ни других специй в гречке присутствовать не должно.

Кефирные разгрузочные дни.
Данные дни подразумевают употребление 1,5 литров кефира 1% жирности без сахара, употребляя в 5-6 приемов с равными интервалами в сутки. Также к ним можно в рацион добавить 0,5-1 кг кисло-сладких или сладких фруктов, исключая бананы и виноград.

Рыбные разгрузочные дни.
Переход на рыбный день характеризуется 5-разовым приемом пищи с одинаковыми интервалами между ними. Включает 1 прием 100 грамм нежирной рыбы, без соли + 100г свежих овощей (капусты, огурцов, помидоров). В день можно употреблять до 2 стканов кофе или несладкого чая.

Мясные разгрузочные дни.
При таких днях рацион состоит из: 400 грамм нежирной телятины или говядины, сваренной без соли + 100г свежих овощей в виде белокочанной капусты, помидоров или огурцов. Также можно пить 1-2 стакана несладкого чай или кофе. Пищу необходимо разделять на 5 равных частей и употреблять в течение дня с приблизительно равными интервалами.

Творожные разгрузочные дни.
Данные дни состоят из: 400г творога + 0,5 литра кефира. Употребляется также, как и ряд других диет – в пять приемов с равным интервалом между ними.

Овощные разгрузочные дни.
Овощей при данной разгрузке должно быть не менее 1,5 кг можно различных, исключая картофель. Овощи отвариваются или употребляются в сыром виде. Приемов пищи должно быть за день, не менее 5-6 раз с равными интервалами и в равных частях. Пить хорошо при данной разгрузке 1-2 стакана кофе, чая или настоя шиповника.

Яблочные разгрузочные дни.
Существует три основных вида разгрузки при помощи яблок: когда в день употребляется только 1,5кг свежих яблок, исключая даже любую жидкость; другой разгрузочный день представляет собой употребление 5-6 раз в день по 1 яблоку и стакана кефира; третья разгрузка включает употребление неограниченного количества яблок в сочетании с настоями трав или зеленым чаем.

Шоколадные разгрузочные дни.
Да, вы не ошиблись –при помощи шоколада также можно похудеть! Для этого вам необходимо отказаться от всех продуктов, оставляя только 80г шоколада или шоколадных батончиков, а также питья кофе без сахара с обезжиренным молоком, которое пьется спустя 3 часа после еды.

Разгрузочная диета от знаменитого диетолога Маргариты Королевой.

1 день: на протяжении всего дня через 1,5 часа выпивать по 0,5 стакана нежирного кефира. Объем кефира в сумме должен составлять 1,2 литра.
2 день: 1,2 литра кефира и 4 штуки среднего размера картофелин, которые распределяются на равные части в день.
3 день: 1,2 литра кефира и 400г обезжиренного творога.
4 день: 1,2 литра кефира и 8 штук свежих огурцов.
5 день: 1,2 литра кефира и 1 целая вареная курица без жира и кожи.
6 день: 1, 2 литра кефира и 400г отварной рыбы
7 день: повторение 1 дня разгрузочной недели
Нужно помнить о том, что все продукты готовятся без соли, сахара и специй. Со второго по пятый день надо разбивать пищу на 8 приемов. Данная разгрузочная диета позволяет убрать лишнюю массу тела в размере 2-3 кг.



Диета для набора мышечной массыНабор мышечной массы интересует в основном мужчин, особенно занимающихся таким видом спорта, как бодибилдинг. Но и просто накачать мышцы тоже неплохо, особенно подростку. Не стоит только забывать, что увлечение любой однобокой диетой до добра не доведет, наш организм требует разнообразного питания.

Принципы составление диет для набора мышечной массы

Мышечная масса - это белковая масса, поэтому естественно, для ее увеличения требуется животный и растительный белок. В организме человека белок пищи распадается на отдельные аминокислоты, из которых, как из кирпичиков строится белок, входящий в состав мышечных клеток. Растительные белки не содержат всего необходимого набора аминокислот, который необходим для синтеза человеческого белка, поэтому необходимо сочетание животного и растительного белка.

Для того чтобы осуществлялся процесс синтеза белка, организму требуется энергия в виде углеводов. Если сидеть на одной белковой пище, то для получения энергии будет расходоваться белок пищи. Кроме того, что его становится мало для строительства, использование белка для получения энергии влечет за собой образование большого количества токсических продуктов >обмена веществ, которые будут отравлять организм.

Жиры, >витамины и минералы для организма

Поэтому сбалансированная диета для набора мышечной массы должна включать в себя большое количество белка, достаточное количество углеводов, жиров, витаминов и минералов. Принимать пищу лучше пять - шесть раз в день, разделив ее на равные порции, так она будет лучше усваиваться.

Пища должна быть высококалорийной, иначе возникает перегрузка желудочно-кишечного тракта снижение усвоения питательных веществ. Овощи и фрукты, содержащие много клетчатки, которая не переваривается, не должны составлять более трети рациона. Тем не менее, они важны как источник витаминов и минералов. Калорийность пищи нужно наращивать постепенно, до тех пор, пока масса тела не начнет увеличиваться.

Необходимо ограничить прием продуктов, богатых животными жирами (жирное мясо, сало, жирные молочные продукты, колбаса) и легкоусвояемыми углеводами (сладости, сдоба, сладкие газированные напитки). И те, и другие продукты способствуют отложению жира в организме.

Так как при высококалорийной диете в сочетании с физическими нагрузками резко ускоряются обменные процессы, в том числе образуется повышенное количество токсических продуктов обмена веществ, требуется большое количество жидкости для очищения организма - не менее двух литров в сутки и даже больше.

В пище должно содержаться пятьдесят - шестьдесят процентов сложных углеводов (каши, хлеб грубого помола, макароны из пшеницы твердых сортов, овощи, фрукты), тридцать - тридцать пять процентов белков (нежирное мясо и рыба, молочные продукты, орехи, бобовые) и немного сниженное количество жиров - десять - двадцать процентов - в основном растительных (животные жиры тоже нужны, но их достаточно поступит с нежирными белковыми продуктами). Полезно принимать рыбий жир.

Перед тренировкой поесть нужно за два часа до ее начала. Для этого подойдут продукты, содержащие сложные углеводы (каши, овощи, макароны) - они позволят насытить организм гликогеном, который во время тренировки будет превращаться в глюкозу и служить источником энергии.

После тренировки поесть можно через полчаса. На этот раз объем пищи может быть больше и должен включать в себя большое количество белков (они начинают быстро усваиваться) и сложных углеводов (источник энергии для усвоения белков).

Диета углеводного чередования

Сегодня такая диета популярна. Суть ее в том, что постоянно чередуется количество употребляемых углеводов. Диета рассчитана на двадцать восемь дней и состоит из семи одинаковых четырехдневных циклов:

  • первый и второй день - низкоуглеводный в сочетании с потреблением большого количества белков (три - четыре грамма на килограмм веса);
  • третий день - высокоуглеводный, количество углеводов должно быть увеличено до пяти - шести граммов на килограмм веса, а количество белка сокращено до одного - полутора граммов на килограмм веса, резко сократить прием жира;
  • четвертый день - умеренный, углеводы потребляются из расчета два - три грамма, белки - два - два с половиной грамма на килограмм веса.

Считается, что первые два дня организм опустошит запасы гликогена (из него в организме образуется глюкоза - источник энергии) и начнет покрывать затраты энергии за счет сжигания жира. А белки пойдут на синтез мышечного белка. На третий день организм по инерции продолжит расходовать запасы жира, что позволит сложным углеводам накапливаться в организме в виде запасов гликогена. Четвертый день нужен для того, чтобы запасы гликогена пополнились в полном объеме.

Продукты для данной диеты нужно использовать только те, которые рекомендованы для всех диет при наращивании мышечной массы. Тренировки лучше всего проводить на четвертый день, когда организм запасет для этого достаточное количество гликогена.

И не употребляйте стероидных гормонов и специальных белковых добавок - это вредно для организма.



питание при сахарном диабете второго типа у пациентов с избыточным весомВ современном мире самый большой дефицит у людей – время. Порой врачу просто некогда объяснить человеку, страдающему сахарным диабетом второго типа, насколько важна для него диета, что соблюдение простых правил питания гораздо эффективнее многих препаратов, и что только сам пациент может значительно улучшить качество своей жизни. Особенно важно правильное питание при сахарном диабете второго типа, если у пациента имеется лишний вес.

Основные принципы

Лишний вес мешает собственному инсулину человека действовать эффективно, поэтому после приема пищи концентрация глюкозы в крови долго остается повышенной. Снижение веса, как правило, значительно уменьшает уровень глюкозы в крови у таких пациентов. Поэтому главный принцип питания у пациентов с сахарным диабетом второго типа на фоне избыточного веса – низкокалорийное питание, которое обеспечивается за счет снижения употребления жиров. Важно распределить суточное количество пищи равномерно, обеспечить перекусы полезными продуктами, исключить из рациона некоторые вредные продукты, а также отказаться от спиртных напитков.

Советы по ограничению жиров

  • Покупая продукт – обращайте внимание на упаковку и выбирайте тот, в котором меньше жиров.
  • Перед приготовлением мяса – снимайте видимый жир, а с птицы – кожу.
  • Отдайте предпочтение таким способам приготовления пищи, как запекание, тушение, пароварение.
  • Употребляйте фрукты и овощи в целом виде.
  • Не заправляйте салаты маслом, сметаной и майонезом, используйте альтернативные соусы, например, на основе нежирного йогурта или ацидофилина.

Правила выбора продуктов

На бытовом уровне сложно вести подсчет калорийности пищи, поэтому обычно все продукты делят на три группы и употребляют согласно рекомендациям для каждой группы.

  • Низкокалорийные продукты можно употреблять без ограничений, например: листовые салаты, капусту, перец, баклажаны, кабачки, помидоры, огурцы, редьку, редис, зелень, морковь, свеклу, молодую фасоль, зеленый горошек, грибы, щавель, шпинат.
  • Среднекалорийные продукты рекомендуется умеренно ограничивать, то есть стараться употреблять в два раза меньше, чем обычно. К этой группе относятся: нежирное мясо и рыба, молоко, кисломолочные продукты обычной жирности, маложирные творог и сыры, яйца, картофель, кукуруза, зрелые фасоль и горох, крупы, макаронные изделия, хлеб, фрукты (исключая виноград).
  • Высококалорийные продукты следует ограничить максимально: любое масло, сало, майонез, сметана, сливки, жирное мясо, колбаса, копчености, жирная рыба, сыры и творог высокой жирности, консервы, сахар, сладкие напитки, мед, джем, варенье, конфеты, шоколад, пирожные, печенье, мороженое, семечки, орехи.

Напитки

Рекомендуются: минеральная вода, газированные воды на сахарозаменителях, чай без сахара, кофе без сахара и сливок.

Не рекомендуются: сладкие газированные напитки, алкогольные напитки.

Режим питания

Больным сахарным диабетом второго типа с избыточным весом рекомендуется принимать пищу каждые 2,5–3 часа, небольшими порциями, что препятствует появлению чувства голода и облегчает работу поджелудочной железы. Обязателен утренний прием пищи – завтрак, через двадцать – тридцать минут после подъема с постели. Пищу в течение дня нужно распределять достаточно равномерно, избегая больших перепадов в ее калорийности. При возникновении чувства голода нужно обязательно перекусить, для чего идеально подойдут яблоко или апельсин. Необходимо позаботиться о том, чтобы в холодильнике обязательно находились приятные полезные напитки, которыми в случае необходимости легко можно было бы утолить жажду.

Придерживаясь этих простых принципов питания, больной сахарным диабетом второго типа обязательно начнет терять лишний вес, что приведет к снижению уровня глюкозы в крови, а значит, к заметному улучшению качества его жизни.





Красивая и здоровая © 2011 Все права защищены. Женское здоровье
Копирование материалов разрешено при условии установки активной ссылки на -Красивая и здоровая

Яндекс.Метрика