Загрузка...

Логин: Пароль:

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Диета при лямблиозеЛямблиоз – поражение организма человека лямблиями, существами, стоящими на эволюционной лестнице между бактериями и многоклеточными формами жизни. Они были известны еще Левенгуку, но сам лямблибоз стал предметом лечения сравнительно недавно. Проблема в том, что болезнь эту трудно выявить, и у многих людей она протекает либо вообще без симптомов, либо выражается в форме диареи и вздутия живота и может напоминать обычное пищевое отравление. Меж тем «жильцы» опасны для человеческого организма – их бурное размножение и жизнедеятельность меняют обменные процессы. Прежде всего, страдает слизистая тонкого кишечника. Ее повреждение может проявляться по-разному: от аллергии в виде крапивницы до отравления организма токсинами лекарственных средств. Лямблиоз поддается комплексному лечению, а диета – существенный его элемент.

Диета при лямблиозе у взрослых

Первым делом, следует исключить из питания алкоголь во всех проявлениях и простые углеводы. В переводе на язык меню, это означает, что вам не только запрещаются спиртные напитки, но и вся выпечка, любые сладости, в том числе мед и сухофрукты. Глюкоза представляет собой настоящий питательный раствор для лямблий, а эти продукты практически моментально увеличивают ее процент. Доказано, что при лямблиозе стоит есть более «медленные» источники углеводов – несладкие фрукты, богатые пектином, грубые каши из гречневой, рисовой, пшенной крупы.

Стоит воздержаться на время лечения от приема свеклы, белокачанной капусты и моркови. Эти овощи способны вызвать тяжесть и газообразование и только усугубят проявления болезни. Совершенно «безвредны» для вас источники полноценного белка – курица, рыба, нежирное мясо. Эти продукты можно есть до двух порций в день, однако следует отдавать предпочтение тушеным и запеченным блюдам, а не традиционной жарке с большим количеством масла. Введите в питание творог, кефир, в том числе и «био» – кефир. Эти продукты помогают бороться с сопутствующим заболеванием – дисбактериозом. В любом случае, по поводу диеты стоит проконсультироваться с врачом, а из разрешенных продуктов готовить максимально легкие блюда.

Диета при лямблиозе у детей

Если грудной ребенок заразился лямблиозом от матери, грудное вскармливание прекращают и постепенно переводят ребенка на искусственное молоко. Однако в таком случае рекомендуется одновременное лечение и матери, и ребенка.

Диета при лямблиозе у детей, обычно несколько сложнее в применении, чем диета взрослых. Типичная реакция детского организма на паразитов – аллергия в виде кожных высыпаний. Причем аллергенами могут явиться большинство фруктов и ягод. Часто «безвредны» только зеленые яблоки зимних сортов и твердые несладкие груши. Стоит помнить, что эти ограничения временны, а разнообразить питание ребенка можно за счет различных форм подачи блюд и сочетаний с другими продуктами. Например, из яблок можно приготовить пюре и подавать его с творогом, а груши хороши в различных салатах с мясом нейтрального вкуса, например, мясом птицы.

Из питания детей исключают орехи и семечки, необходимые жиры следует получать с растительными маслами. Предпочтительно оливковое, льняное и кукурузные масла. Овощи лучше выбирать свежие, зеленые или бесцветные. Яркие красные овощи и фрукты можно есть только при отсутствии кожных высыпаний и недомоганий. Вообще, эта диета прописывается врачом в виде списка продуктов, из которого конкретные варианты выбираются опытным путем, по степени наименьшего дискомфорта в желудочно-кишечном тракте.

Диета без крахмалаДиета без крахмала – одна из старейших. Первый ее вариант был придуман еще в конце 19 века. Однако первоначальная основная цель диеты без крахмала – не похудение, а профилактика онкологических заболеваний. В свое время гипотеза о том, что крахмалосодержащие продукты вызывают рак, была очень популярна в медицинских кругах. Так или иначе, диета без крахмала запрещает употребление в пищу тех продуктов, которые не рекомендуются худеющим, поэтому она вызывает снижение веса. Именно для похудения диету без крахмала и применяют в наши дни. Диета для похудения без крахмала длится 12 дней. За это время вы сможете избавиться от 5-6 килограммов лишнего веса.

Диета без крахмала: меню

Главное правило этой диеты – исключение всех крахмалосодержащих продуктов. Причем под «крахмалом» авторы этого плана питания подразумевают не только картофельный, но и практически все простые углеводы. Диета без крахмала предлагает вам отказаться от картофеля во всех видах, бобовых, белого риса, белых макарон, любого хлеба, выпечки, сладостей, бананов, манго, маракуйи. Взамен придется разнообразить свое питание овощами и фруктами. Диета без крахмала также запрещает употребление таких как сорбит и фруктоза, и, естественно, всех видов сахара. Причем отслеживать его наличие придется не только в привычных продуктах, но и, например, в таблетках от боли в горле и порошках от простуды.

Примерное меню:

Завтрак: большой салат из капусты или любых других волокнистых овощей (сельдерей, кольраби), стакан апельсинового сока.

Обед: капуста с тертой морковью и лимонным соком, рагу из кабачков, тушеных с мясом (нежирным) чай или кофе с лимоном.

Полдник: 1 большой сочный фрукт, предпочтительно грейпфруты, яблоки или груши.

Ужин: тушеные овощи с мясом или птицей, чай или кофе.

Диета без крахмала: плюсы и минусы

Самый существенный минус диеты без крахмала состоит в том, что особого смысла вводить настолько строгие ограничения в питании и отказываться от крахмала совсем, нет. Дело в том, что это вещество не является ни безусловно вредным, ни, тем более, причиной онкологических заболеваний. Напротив, крахмал или сложные углеводы – вещество первой необходимости и для наших мышц, и для мозга. Фактически, лишая себя крахмала, вы обрекаете тело на быструю усталость во время физической работы, и низкий уровень энергии в течение дня. Все это, как вы понимаете, может обернуться неконтролируемым перееданием, особенно для тех людей, кто имеет проблемы с пищевым поведением.

Однако не все так страшно, благо, предлагаемый вам план питания, все-таки, содержит сложные углеводы. Вы будете съедать полдник из фруктов и, тем самым, подкреплять запасы. Меню диеты без крахмала представляет собой типичное низкокалорийное меню, при адекватном размере порций калорийность питания не будет превышать 1200 ккал, и вы похудеете.

По большому счету, придерживаться диеты без крахмала имеет смысл тогда, когда вы только начинаете худеть, и ваша мотивация достаточно высока. 12 дней на такой низкокалорийной диете научат вас контролировать количество употребляемой каждый день пищи и помогут научиться отличать настоящий голод от его ложного «аналога».

В дальнейшем имеет смысл несколько изменить стратегию, чтобы на замедлять обмен веществ. Добавьте источники сложных углеводов – каши, цельнозерновый хлеб. Старайтесь есть их в первой половине дня, а во второй – отдавайте предпочтение нежирным молочным продуктам, мясу с овощами и салатам. Так вы не только не наберете вес после диеты без крахмала, но и упрочите свой результат похудения.

Диета при угревой сыпиДля многих проблема прыщей и угрей очень актуальна. У большинства людей они появляются в период полового созревания, иногда чуть позже. Это и неудивительно, ведь в организме происходит множество перемен, а количество гормонов зашкаливает. Чтобы решить проблему угрей, многие их выдавливают, создавая себе еще большую неприятность. Для того чтобы угри перестали появляться на коже, необходимо привести в норму количество гормонов в организме. В этом поможет диета от угревой сыпи.

Угревая сыпь: диета

Возникновение угрей связанно со скоплением в порах жира, не вышедшего наружу. Логично, что следует потреблять меньше жиров, чтобы угри перестали появляться. Конечно, совсем жиры исключить из рациона нельзя, иначе начнутся серьезные проблемы с организмом. Но те жиры, которые можно потреблять, необходимо тщательно выбирать. Да и с углеводами сильно усердствовать не стоит, потому что они тоже, при определенных условиях, могут превратиться в жир.

Во время диеты не стоит употреблять продукты, в которых содержится много сахара. К продуктам, которые можно есть, относятся овсянка, рис, ягоды, отруби, , фрукты, черный хлеб, лук, капуста, фасоль и т. д.

Диета при угревой сыпи не рекомендует употреблять молоко, потому что оно содержит в себе вещества, которые, хоть и полезны, но способствуют появлению прыщей. Совсем от молочных продуктов отказаться нельзя, но лучше заменить молоко кефиром, польза от этого не уменьшится, а угрей станет меньше. Диета при угревой сыпи советует придерживаться правильного питания, потому что угри – это явный признак того, что в организме не все в порядке. Если же человек будет травить себя гамбургерами, картошкой фри и колой, то пользы это ему точно не принесет, а вот проблемы со здоровьем и внешностью появятся. Поэтому лучше полюбить рыбу и другие морепродукты, они содержат огромное количество полезных веществ. Что же касается ГМО продуктов, то о них необходимо забыть раз и навсегда, не столько из-за желания избавиться от угрей, сколько из-за желания выжить. Полностью так и не изучено влияние таких продуктов на человека. А рисковать своей жизнью ради удовлетворения вкусовых пристрастий глупо.

К тому же, если необходимо избавиться от угрей, стоит уделить время занятиям спортом. Это поможет вывести из организма избыток гормонов.

Диета при угревой сыпи помогает очень многим. Главное – это системность и ответственность в подходе к ней.

Гиполипидемическая диетаCтандартная гиполипидемическая диета – медицинская схема снижения веса. В основе этого плана питания лежит калорийная теория, а точнее, необходимость уменьшить «приход» калорий, чтобы похудеть. В ходе клинически исследований было доказано, что достаточно урезать рацион на 30% от общей суточной энергетической ценности, и снижение веса будет стабильным и заметным. Однако некоторым людям кажется, что такой путь – слишком длинный и медленный. Таким стоит помнить, что чем дольше процесс избавления от лишнего жира, тем стабильнее результат. Большой плюс гиполипидемической диеты состоит в том, что она позволяет питаться разнообразно, составлять рацион самостоятельно, и не отказываться от удовольствий обычной жизни. Вы можете найти что-то по диете даже в обычном кафе и ресторане, ну а в гостях наверняка найдется кусочек постного мяса и немного овощей для вас.

Меню гиполипидемической диеты

Вы можете употреблять нежирное мясо, рыбу, творог, птицу до 150 граммов каждого вида продукта в день. Практически неограниченно можно кушать различные некрахмалистые овощи – цуккини, брокколи, лук-шалот, огурцы, капусту всех видов. Можно съесть 1-2 порции хлеба из муки грубого помола (по 30 г на порцию), или 150 граммов любой грубой каши. А вот от масла следует отказаться, попробуйте есть каши с зеленью, фруктами и овощами, это тоже очень вкусно.

Вы также можете кушать несладкие фрукты вроде яблок, манго, слив и грейпфрутов, но старайтесь не превышать «дозу» в 300-400 граммов в день. Напитки гиполипидемической диеты – вода, кофе, чай без сахара. А вот вина, ликеры и прочие алкогольные напитки на время снижения веса запрещаются.

Основная задача худеющего на такой диете – нормализовать режим питания. Есть стоит 5-6 раз в день, небольшими порциями, так, чтобы общее количество пищи не превышало 300 граммов за один прием. Пить нужно за полчаса до или после еды, ни в коем случае не запивая пищу. Однако рационы этой диеты могут быть весьма разнообразными, и включать в себя самые экзотические продукты. Совершенно не обязательно питаться, как в школьной столовой.

Гиполипидемическая диета — рационы для гурманов

Завтрак: стакан цитрусового , можно с мякотью. 120 граммов отварного коричневого риса с чайной ложкой меда, и чайной ложкой тертого бразильского ореха.

Второй завтрак: стакан рисового молока (продается в магазинах здорового питания), 2-3 рисовых крекера, 1 сладкий фрукт.

Обед: 200 граммов очищенных отварных креветок, 150 граммов ананаса свежего, 150 граммов коричневого риса, и 1 столовая ложка дикого риса. Перемешать, приправить 2 столовыми ложками йогурта без наполнителей с приправой карри.

Перекус: 200 мл кефира, 1 фрукт (манго, маракуйя).

Ужин: 200 граммов сибаса или тилапии, приготовить на гриле, приправить лимонным соком. На гарнир подать любые зеленые овощи без масла.

Или попробуйте японское меню:

Завтрак: 200 гр белого риса, 50 гр морской капусты, 10 гр кунжутного семени, 1 десертная ложка натурального соевого соуса.

Перекус: морская капуста хрустящая (снек, продается в «японских» этнических магазинах).

Обед: мисо-суп, простые роллы с лососем, креветкой или угрем.

Перекус: соевое молоко, 1 стакан, мед – 1 чайная ложка.

Ужин: сашими из лосося, угря, креветки, или 200 граммов отварной креветки, 100 г рисовой, гречневой, пшеничной лапши, соевый соус по вкусу.

Придерживаясь такой диеты, стоит обратить внимание и на двигательную активность. Уделите всего 200 минут в неделю ходьбе, легким пробежкам, плаванию или танцам, и похудение пойдет быстрее. Ну а сформировать красивую фигуру помогут занятия , , или несложные . Худейте с удовольствием!

Важно: прежде чем сесть на гиполипидемическую диету проконсультируйтесь с врачом.

Безглютеновая диетаБезглютеновая диета предназначена для людей с на глютен – специфический белок пшеницы, ржи, овса и ячменя. Однако врачи отмечают, что скрытой невосприимчивостью к этому веществу страдает большая часть населения Земного шара. Британский диетолог Зои Харкомб пишет, что глютен пшеницы вполне способен превратить весьма стройную девушку в пышку всего за несколько лет. Механизм действия очень прост – вы кушаете продукты из пшеницы, а они не делают вас сытой, в итоге – лишние килограммы, плохая кожа и сниженный жизненный тонус. Так что диета со специальными продуктами, исключающая глютен может быть настоящим спасением не только для аллергиков, но и для всех тех, кто испытывает приступы голода почти сразу после съеденной булочки.

Безглютеновая диета для детей

Безглютеновая диета применяется у детей, больных целиакией. Проблема в том, что в отличие от обычной безглютеновой диеты для похудения, детский рацион включает еще меньшее количество продуктов. Ведь больным целиакией нельзя употреблять в пищу не только пшеницу, но большинство злаковых, таких, как ячмень, рожь и овес.

Существует опасность, что растущий организм не будет получать достаточное количество энергии из-за бедного углеводами питания. Эту проблему достаточно просто решить. Прежде всего, вы можете вводить в рацион ребенка сложные углеводы из отварного картофеля. В его составе нет глютена, и поэтому картофельные блюда безопасны. Без ограничения можно употреблять и бобовые: фасоль, нут, чечевицу, сою и ее производные. Разрешаются любые фрукты, в том числе бананы и манго.

Не стоит забывать и о белках, благо большинство животных источников белка глютен не содержат. Нет его и в орехах и семечках. Так что смело давайте ребенку рыбу, мясо, яйца, орехи. Однако полуфабрикаты и колбасную продукцию из рациона надо исключить, ведь они могут содержать включения пшеничной муки. Целиакия обычно сопровождается истощением и анемией, поэтому показано красное нежирное мясо – телятина, баранина, говядина. Однако перекармливать ребенка белком не стоит – достаточно одной-двух порций мясного блюда в день, ну а остальное вы всегда можете компенсировать за счет молочного белка – творога, кефира, йогуртов.

Очень важно насытить питание витаминами, предпочтение отдайте сезонным фруктам и овощам, которые богаты железом. Чемпионы в этом отношении – кольраби, брокколи и яблоки зимних сортов. Старайтесь также добавлять петрушку и укроп к супам, салатам и вторым блюдам. Это поможет обогатить питание витаминами и минералами.

Рецепты безглютеновой диеты

Картофельная запеканка с овощами

Отварите до полуготовности килограмм картофеля, остудите, очистите, нарежьте кружочками. Отварите 400 г говядины, добавив в воду майоран и базилик вместе с солью. Мясо режется кубиками. Обжарьте на растительном масле 1 большую луковицу, и 150 г натертого корня сельдерея. Нарежьте кружочками 3-4 крупных помидора. Можно перед приготовлением их слегка бланшировать и снять кожицу. Смажьте глубокую сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством масла. Укладывайте слоями мясо, лук, картошку, помидоры и снова мясо и картошку. Сверху залейте «болтушкой» из трех яиц и 1-2 столовых ложек холодного молока. Выпекайте в духовке при 180 градусах 20-30 минут.

Суп-пюре из брокколи

Сварите в 2 л воды 1-2 куриные грудки. В бульон добавьте 1 луковицу, 1-2 стебля сельдерея, 1-2 картофелины, 1 морковь, отварите до готовности. Куриное мясо нарежьте кубиками, затем добавьте в суп, а его измельчите блендером. Приготовьте сметанный соус – на 200 г свежей сметаны возьмите по половине измельченного пучка петрушки и укропа и немного морской соли, измельчите блендером. Подавайте с соусом и безглютеновыми хлебцами.

Многие продукты для безглютенового питания продаются в аптеках и супермаркетах здоровой пищи, стоит только немного поискать и проявить фантазию, и рацион будет полноценным.

Важно: прежде чем сесть на безглютеновую диету проконсультируйтесь с врачом.

ЦеллюлитМедики относят целлюлит к кожным заболеваниям, это воспаление подкожно-жирового слоя (клетчатки). Причиной его возникновения являются вредные микробы.

Сегодня под целлюлитом понимают неровности на коже, так называемый эффект «апельсиновой корки». Причиной его возникновения является липодистрофия и гипертрофия поверхностных жировых клеток. Называть это явление целлюлитом нелогично. В медицине окончание «ит» означает наличие воспалительного процесса, например, цистит, отит, бронхит. Однако у нас прижилось именно такое значение термина.

На сегодняшний день от целлюлита страдает до 95 процентов женщин. Причина – женский гормональный профиль. Возникновение целлюлита в большинстве случаев совпадает с периодом «гормональных всплесков», а именно, в период полового созревания (15% случаев), беременности (25%), послеродовой период (25%), менопаузы (15%). Целлюлит – показатель неправильного обмена веществ в организме.

Процесс формирования жировой ткани

Обратимся к базовым моментам строения жировой ткани. За первый год жизни количество адипоцитов увеличивается в три раза. Этот показатель продолжает расти в течение следующих четырех лет. По достижении человеком пятилетнего возраста адипоциты перестают делиться. С этого момента они начинают только расти. Число адипоцитов сугубо индивидуально. Это определяется генетической предрасположенностью. Из всего выше сказанного можно заключить, что размеры адипоцитов и определяют внешний облик каждого из нас.

К причинам возникновения целлюлита можно отнести: неправильное питание (малое количество в рационе овощей и фруктов, преобладание углеводов и жиров животного происхождения, недостаток витаминов), вредные привычки (алкоголь, курение), малоподвижный образ жизни, наследственность и гормональные нарушения (проблемы с эндокринной системой).

В результате вышеперечисленных факторов нарушается кровообращение, что в свою очередь приводит к активному росту соединительной ткани, которая представляет собой ячейки для скопления жира, воды, продуктов метаболизма. Вещества, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, не выводятся, а остаются в жировой клетке, препятствуя оттоку крови.

4 стадии развития целлюлита

1. Первая характеризуется небольшими отеками и неровностями, бугорки заметны лишь, если кожу зажать в складку.

2. На второй стадии целлюлит покрывает уже значительную зону, нажатие на кожу демонстрирует уплотнения тканей и впадины.

3. На третьей стадии начинает активно разрастаться соединительная ткань, целлюлит заметен невооруженным взглядом. Снижению лишнего веса в этом случае не помогут никакие диеты, заблокированные целлюлитом части тела не изменяются.

4. Четвертая стадия наиболее тяжелая. Вылечить такой целлюлит удается в очень редких случаях. Внешне это проявляется в виде отеков, многочисленных узелках, крупных бугорках и впадинках. Кожа имеет синюшный оттенок, до нее больно дотрагиваться.

Лишний вес и целлюлит неразделимы. Профессиональные диетологи знают об этом, поэтому большинство официальных диет и схем питания ориентированы на борьбу одновременно с двумя проблемами.

Диета при ожиренииДиета №8 показана больным ожирением, с тем условием, что у них не наблюдается заболеваний пищеварительного тракта.

Предназначением диеты при ожирении является ограничение возбуждающих аппетит продуктов и хлористого натрия, а так же уменьшение энергоценности рациона за счет легкоусвояемой пищи. Энергетическая ценность суточного рациона составляет 2000 калорий. Пищу следует готовить в вареном, тушеном или запеченном виде не приправляя её специями, помимо этого желательно отказаться от соли. Принимать пищу следует 5 раз в сутки.

Недельный рацион диеты №8 при ожирении

Понедельник

Первый завтрак: мясной салат и кофе с молоком.

Второй завтрак: нежирный творог.

Обед: овощной суп, отварное мясо с тушеной капустой и яблочный компот без сахара.

Ужин: рыба в маринаде с отварным картофелем и отвар шиповника.

Перед сном: стакан кефира.

Вторник

Первый завтрак: отварное мясо, винегрет и кофе с молоком.

Второй завтрак: неострый сыр.

Обед: окрошка с мясом, отварное мясо с тушеной свеклой и компот без сахара.

Ужин: фаршированные овощами голубцы, заливной язык и отвар шиповника.

Перед сном: стакан простокваши.

Среда

Первый завтрак: яичница из двух яиц, овощной салат с растительным маслом и кофе с молоком.

Второй завтрак: творог с молоком.

Обед: свекольник, тушеное мясо с овощным гарниром и .

Ужин: отварная рыба с тушеной капустой и отвар шиповника.

Перед сном: стакан кефира.

Четверг

Первый завтрак: отварной язык со свежим огурцом, свекольное пюре и кофе с молоком.

Второй завтрак: нежирный творог.

Обед: овощной суп, отварная курица с морковным пюре под белым соусом и фруктовое желе.

Ужин: заливная рыба с тушеной капустой и отвар шиповника.

Перед сном: стакан простокваши.

Пятница

Первый завтрак: сельдь с отварным картофелем и кофе с молоком.

Второй завтрак: неострый сыр.

Обед: вегетарианский борщ, беф-строганов из отварного мяса с тушеной свеклой и чайное желе без сахара.

Ужин: натуральный омлет, пюре из кабачков и отвар шиповника.

Перед сном: стакан кефира.

Суббота

Первый завтрак: нежирная ветчина, огуречный салат с растительным маслом и кофе с молоком.
Второй завтрак: нежирный творог.

Обед: зеленые щи с вареным яйцом, отварное мясо тушеное с зеленым горошком и печеные яблоки.

Ужин: жареная рыба с тушеной капустой и отвар шиповника.

Перед сном: стакан кефира.

Воскресенье

Первый завтрак: овощная запеканка с отварным говяжьим мясом и кофе с молоком.

Второй завтрак: неострый сыр.

Обед: борщ с грибами, мясной рулет, тушеная морковь и фруктовое желе.

Ужин: творожно-морковная запеканка и отвар шиповника.

Перед сном: стакан кефира.

Диета при мастопатииМастопатия – одно из самых распространенных женских заболеваний. Оно представляет собой доброкачественные изменения грудных желез. Иногда уплотнения имеют множественный характер, иногда локализованы в каком-то одном участке. Но факт состоит в том, что мастопатия – системное заболевание, и для его лечения недостаточно механически удалить новообразования и пролечиться медикаментами. Диета при мастопатии способна облегчить течение болезни, улучшить состояние иммунитета пациента, и ускорить выздоровление. Институтом питания РАМН РФ доказано, что подобный план питания играет значительную роль и при профилактике мастопатии.

Продукты для диеты при мастопатии

Современная медицина считает, что основная причина мастопатии – дисбаланс между женскими гормонами эстрогеном и прогестероном. Обычно последнего просто не хватает, а эстрогены при этом провоцируют отеки и увеличение соединительной ткани. Прогестерон имеет противоположный эффект, но если его недостаточно, проявляется мастопатия.

Можно ли при помощи диеты сбалансировать гормональную сферу женщины? В настоящее время доказано влияние определенных продуктов на состояние гормонального баланса. Прежде всего, для устранения нарушений, необходимо принимать омега-три и омега-шесть жирные кислоты. Эти вещества содержатся в жирной морской рыбе – лососе, форели. Ими богаты семена льна и льняное масло. Последнее употребляют в холодном виде, как заправку к салатам, а семена льна можно добавлять в каши, супы, вторые блюда. А вот от жареных блюд и готовки на сливочном масле следует отказаться – такая пища провоцирует задержку жидкости и может только осложнить течение болезни.

Диета при мастопатии ограничивает и другие «провокаторы» отеков – солености, маринады, острые соусы, сладости и фрукты, богатые простыми углеводами. Рекомендуется перейти на мед в небольших количествах и натуральную стевию. Не следует употреблять алкоголь выше медицинской нормы. В рамках последней следует отдавать предпочтение сухому вину.

Питание больных мастопатией должно содержать много овощей и фруктов. Ешьте больше капусты, брусники, черники, голубики, малины, брокколи. Полезны также грейпфруты и все цитрусовые, персики, курага и абрикосы. А вот соевые продукты следует ограничить. Соя – один из сильных природных стимуляторов выработки эстрогенов, поэтому ее есть следует минимально.

Рационы диеты при мастопатии

На время лечения вам стоит отказаться от жестких низкокалорийных диет, так как в ряде случаев, они способны вызвать недостаток прогестерона. Придерживайтесь суточной калорийности в 2000-2200 ккал, и не забывайте о лечении, прописанном врачом. В питании придерживайтесь обычной здоровой схемы – три основных приема пищи, два перекуса, минимум жареного и острого, разнообразное питание. Как построить рацион?

Начните день с завтрака – тарелка овсянки с небольшим количеством орехов и меда, добавьте немного семян льна. Если привыкли к кофе, позвольте себе 1-2 чашечки этого напитка в первой половине дня, но откажитесь от синтетических заменителей сливок и молока.

Через пару часов перекусите горстью орешков с изюмом, но без добавления соли и сахара. На обед съешьте кусок рыбы на пару, или курицу, или говядину, гарнир может быть любым, кроме жареной картошки и сдобренных жирным соусом макарон. На полдник выберите большую чашку разрешенных ягод или один-два фрукта с чашкой йогурта. Ну а к ужину приготовьте себе рыбу или морепродукты с большим овощным салатом, и не забудьте о приеме витаминов. Чтобы предотвратить рецидивы, и облегчить течение болезни избегайте типичной женской ошибки в питании – жизни на «чае и кофе со сладким» в сочетании с плотным жирным ужином.

Диета для зубовСегодня работа стоматолога – настоящее ювелирное искусство. Благодаря новым материалам они сохраняют и восстанавливают зубы, которые раньше подлежали удалению, придают им новую форму, блеск, цвет и прочность. Однако важным моментом является профилактика. Большинство людей охотно следуют рекомендациям, касательно зубных паст, щеток, нитей, растворов для полоскания, но об изменении собственного рациона всерьез никто не задумывается. А ведь зубам также нужна особая диета. Это поможет сохранить зубную эмаль, избежать пародонтоза и возникновения зубного камня.

Ошибки в питании можно заметить при первом же осмотре пациента. Если человек здоров, а эмаль нескольких зубов разрушена, это признак любви к контрастной, горячей и холодной пище. Часто женщины любят запивать мороженое горячим кофе, или после горячего обеда выпить минеральной воды из холодильника. Для зубов такие перепады температур вредны. Следует избегать даже просто очень холодных и горячих продуктов.

Диета для зубов: для тех, кому за 25

Именно после 25 лет следует относиться к зубам особенно бережно. В молодости кальций укрепляет зубы, но с возрастом он начинает уходить из организма. Это нужно учитывать и по возможности тренировать жевательный аппарат. Не балуйте зубы мягкой пищей, избегайте пышного хлеба из муки мелкого помола и сладостей (особенно карамели), но и проверять зубы на прочность не советуем. Ни в коем случае не надо грызть орехи, для этого есть специальные приспособления, ведь подобные эксперименты могу стать причиной возникновения в эмали трещин и, как следствие, кариеса, а также многих других более серьезных заболеваний.

Вот несколько полезных советов:

1. Яблоки нужно выбирать зеленые и крепкие, есть их вместе с кожурой;
2. В кашу можно добавить фрукты или есть ее со свежей морковью и свеклой;
3. Сладкое лучше есть между приемами пищи, а не на десерт;
4. Когда готовите блюда из картофеля, съедайте хотя бы один сырой ломтик, он содержит полезные для зубов витамины А, В, Е;
5. Не ешьте сухари, лучше приготовьте суп с гренками;
6. Если хочется сладкого, выпейте стакан фруктового сока, тогда конфета не будет столь желанна;
7. Исключите из рациона сушки, они также очень вредны для зубов;
8. Орехи раскалывайте, даже без скорлупы они очень твердые;
9. Завершайте свой завтрак, обед или ужин яблоком, морковью или огурцом. После еды избегайте цитрусовых и бананов;
10. Если есть возможность, прополощите после еды рот и почистите зубы нитью или щеткой.

После 25 лет в рацион следует включить больше молочных продуктов, творога, фруктов, овощей и зелени. Аналогичным рекомендациям необходимо следовать женщинам в период беременности и лактации, когда ребенок «забирает» кальций из костной ткани и зубов матери. В период менопаузы женщинам также требуется пища, богатая кальцием, иначе визиты в стоматологический кабинет станут регулярными.

Диета при анемииДиета при анемии является одним из способов поддержания хорошего самочувствия больного. Анемия бывает постгеморрагическая, гемолитическая и возникающая вследствие расстройства кровообразования. Общим у всех этих состояний является пониженное содержание красных кровяных телец – эритроцитов в плазме крови. Между тем, различные виды анемии нуждаются в различных рационах. Стоит заметить, что в каждом конкретном случае план питания и особенности приготовления пищи должен определять врач. Однако существуют общие моменты, которые будет нелишним знать каждому человеку.

Диета при железодефицитной анемии

Железодефицитная анемия может возникать как постгеморрагическая, вследствие обширных кровотечений, ранений и травм. Однако нередко это заболевание вызывается иными причинами. В любом случае, следует скорректировать диету так, чтобы ликвидировать недостаток железа. Обычно в этом случае назначают препараты железа, восстановленного водородом или лактат железа.

Если больной может питаться самостоятельно, назначают диету, богатую железом, кальцием, витаминами группы В и С. В рацион следует включать одну порцию печени, субпродуктов животного происхождения каждый день. Так как количество жиров должно быть ограничено, следует кушать не более 200 г печени в сутки. В остальном, необходимо употреблять белковые блюда из курицы, рыбы и нежирной телятины. В сутки допускается 3-4 порции таких блюд, если нет противопоказаний, связанных с состоянием печени и почек.

Важное значение имеют фрукты и овощи. Следует регулярно употреблять хурму, тыкву, морковь, и другие фрукты и овощи, богатые железом и витамином А. В питание обязательно необходимо включать яблоки и зелень. Отлично восполняют дефицит и минералов все виды зеленого салата.

При этом заболевании стоит воздержаться от жареных блюд и мяса, запеченного с сыром и майонезом. Питание должно быть маложирным, и включать достаточное количество калорий. Диеты с пониженной энергетической ценностью на время лечения железодефицитной анемии следует исключить.

Диета при других видах анемий

Другие виды анемий требуют питания повышенной калорийности. В это время энергия расходуется на восстановление процессов кроветворения, и обновление тканей. Следовательно, требуется не повышенное количество углеводов, а больше полноценного белка. На время лечения анемии настоятельно рекомендуется отказаться от . Организму в среднем необходимо 140-150 граммов чистого полноценного белка, что можно обеспечить только 3-4 порциями белкового блюда в сутки.

Количество жиров нужно ограничивать 60-70 граммами. При этом большую часть должны составлять растительные жиры-источники полиненасыщенных жирных кислот. Сливочное масло допускается, но только в ограниченных количествах.

Простые углеводы не исключаются из рациона, однако их доля не должна превышать 20-30% от общего количества углеводной пищи. Допускается употребление белого хлеба, а вот выпечка и сладости ограничиваются. Рекомендуется введение в рацион гематогена.

Примерный рацион выглядит так:

Хлеб, макароны и выпечка – 130-160 гр;

Печень – 200 гр;

Субпродукты (легкое, рубец, желудки) – 150 гр;

Нежирная курица или рыба – 200 гр;

Кефир, простокваша с добавлением отрубей – 200 мл;

Каши из разных круп на воде – 150-200 гр;

Фрукты разные – не менее 300 гр;

Овощи (преимущественно свежие листовые зеленые) – не менее 300 гр.

Питание должно быть , порции – умеренными, только так вы сможете обеспечить полное усвоение необходимых организму питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Диета АмосоваНиколай Михайлович Амосов создал целую школу кардиохирургии в Советском Союзе. Однако по его глубокому убеждению, главная задача каждого человека – жить так, чтобы не накапливался лишний вес, а вместе с ним и болезни. Будучи специалистом с качественным медицинским образованием Н.М. Амосов убежден, что для снижения веса лучше всего сочетать диету и упражнения. Диета Амосова основана исключительно на научных фактах, похудеть сможет тот человек, который будет употреблять с пищей меньше калорий, чем ему требуется для ежедневной деятельности. А главная причина полноты – в том, что человек придает питанию слишком большое значение, относится к этому процессу не как к подпитке организма энергией, а как к «заместителю» других жизненно важных действий и процессов.

Диета Амосова: как настроиться

Николай Михайлович исследовал не только влияние той или иной пищи на желудочно-кишечный тракт и здоровье человека, но и отношение пациентов к питанию. Он первым в советской медицинской литературе вывел формулу, ставшую впоследствии классической формулой мотивации похудения: «Похудеть сможет тот, для кого отказ от вредной, чересчур обильной и калорийной пищи будет обусловлен сильным эмоциональным подъемом, чувством, которое делает соблюдение диеты по-настоящему важным». Именно поэтому люди, находящиеся под угрозой серьезного заболевания, снижали вес более эффективно, чем те, кому это было нужно просто так, для красоты.

Итак, чтобы соблюдать диету Амосова, вы должны найти для себя действительно сильный мотиватор, который бы настраивал вас эмоционально. Наиболее быстро и сильно действуют настрои, связанные с сохранением здоровья, активности, подвижности, привычных семейных отношений, построения карьеры или создания семьи. Правда, современные исследователи психологии снижения веса добавляют, что «причина похудения» должна быть важной лично для вас, поэтому худеть для мамы или мужа будет намного сложнее, чем снижать вес для того, чтобы легче себя чувствовать в повседневной жизни.

Диета Амосова: что есть

В диете Амосова большое значение имеет периодичность употребления пищи, и качество блюд. Прежде всего, настройтесь на завтрак, обед и ужин. Постарайтесь исключить различные перекусы и чаи со сладостями. Все это только увеличивает лишний вес, так как именно в перекусы, по мнению Амосова, и съедается большая часть совершенно лишних для вашего организма калорий.

Придерживаясь диеты Амосова, исключите сладости и выпечку промышленного приготовления, откажитесь от привычки пить чай со сладостями, есть консервы и только мягкую, переработанную пищу. Однако делать это можно только на период похудения, ведь по-настоящему ни один из продуктов, которые имеются в продаже, не может считаться вредным для здоровья. Исключение составляют лишь чипсы и соленые снеки. Вашему желудку нужна довольно грубая, тяжелая пища, чтобы поддерживать здоровье, поэтому старайтесь готовить еду просто, избегать обжаривания перед варкой, сложносоставных соусов и салатов с большим количеством ингредиентов.

Примерное меню:

Завтрак: 300-500 г свежих овощей или капусты, 2 отварных картофелины или2 отварных яйца. Чай или кофе с молоком.

Обед: любой суп без жиров и картошки, любые овощные блюда. Не ешьте хлеб, заправленные жирными соусами блюда.

Ужин: чай с медом или сахаром и хлебом, можно добавить к этому на выбор творог, сыр, некопченую колбасу и съесть немного овощей или фруктов.

Успех похудения на диете Амосова зависит, в большей степени, от вашего здравого смысла. Если вы будете переедать в обед или устраивать поздний ужин, возможно, вас ждет разочарование. Стоит иметь ввиду и то, что это меню доктор разработал для себя, и считал подходящим для лечения больных ожирением, так что если вам предстоит сбросить всего пару килограммов к отпуску, меню придется корректировать.

Рисово-компотная диетаРисово-компотная диета была разработана английским диетологом Уолтером Кемпнером. Эта диета показана людям с артериальной гипертензией, болезнями печени или желчных путей и недостаточностью почек или кровообращения. По сути, она является разгрузочной и в некоторой степени “жесткой” так как калорийность суточного рациона не превышает 1200 ккал.

Суточный рацион рисово-компотной диеты состоит из следующих продуктов: 1.5 килограмма свежих или 240 граммов сухих фруктов, 120 граммов сахара, 50 граммов риса и 1.5 литра воды. Из риса варим кашу на воде без добавления соли и сахара. Из фруктов (сухофруктов), сахара и воды готовим компот.

Два раза в день – утром и вечером следует есть рисовую кашу, запивая её компотом. Компот же делится на 6 приемов (включая утренний и вечерний) и выпивается в течение дня.

Рисово-компотная диета рассчитана на 5 дней. За это время можно сбросить пару-тройку лишних килограммов и хорошо очистить свой организм от вредных веществ. Но больше указанного срока придерживаться этой диеты рискованно.

Важно: прежде чем сесть на рисово-компотную диету проконсультируйтесь с врачом.

Сметанная диетаСметанная диета является лечебной. Она рекомендуется людям, страдающим от ожирения и диабета в сочетании с повышенным весом. Придерживаться этой диеты можно в течение одного-двух дней, не больше.

Суточный рацион сметанной диеты состоит из 400 граммов сметаны 20-30% жирности и разделяется на 5 приемов пищи (по 80 граммов). Жидкость в значительной степени ограничена, в день можно выпивать один-два стакана отвара шиповника.

Важно: прежде чем сесть на сметанную диету проконсультируйтесь с врачом.


Загрузка...