Загрузка...

Логин: Пароль:

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Полезные свойства экзотических ореховСказать о том, что одни орехи полезнее других, было бы неверно. Все они полезны, конечно, если употреблять их в разумных границах. Да и по своей питательной ценности орехи сопоставимы. Однако вкус у них совсем разный. Мы предлагаем вам открыть новые продукты для кулинарных экспериментов, а заодно и узнать, каковы полезные свойства экзотических орехов.

Полезные свойства ореха макадамия

Итак, начнем с макадамии. Родом этот орех из Австралии, но название, как ни странно, ему дала фамилия ученого из Шотландии Джона Макадама. Этот человек посвятил немало времени изучению и культивации ореха. На родине же макадамию называют киндал-киндал.

Интересно, что макадамия является самым дорогим из экзотических орехов. Отчасти потому, что собирать его нелегко, а отделить ядра от очень твердой скорлупы еще труднее.

На вкус макадамия напоминает нечто среднее между фундуком и фисташками. Благодаря исключительное питательной ценности этого ореха его рекомендуют включать в рацион питания при авитаминозах, артритах, заболеваниях суставов, ангинах, мигренях. В состав макадамии входят витамины группы В и РР, белок и кальций. А в жирах содержится полиненасыщенная пальмитиновая кислота, содержащаяся в коже человека, но практически не встречающаяся в растениях. Помимо этого, по своим антиоксидантным свойствам макадамия близка к растительном воску. Собирать его невозможно, так как на растениях он содержится в форме восковых налетов. Именно поэтому полезные свойства макадамии высоко ценятся и в косметологии. Этот орех часто добавляют в состав питательных кремов.

Польза бразильского ореха

Еще один заморский гость - бразильский орех. Его ядра одержат почти все витамины и микроэлементы, которые необходимы человеку. При этом особенно богат этот орех витамином А, калием, железом, фосфором, селеном и магнием. Так, чтобы обеспечить себя суточной дозой селена, необходимо съесть всего несколько орешков.

Именно из-за высокого уровня селена бразильский орех среди всех экзотических орехов можно по праву признать «молодильным». Селен придает ему омолаживающие свойства. Однако женщинам в погоне за молодостью стоит иметь в виду, что этот орех довольно калориен, жира в нем содержится более 60%.

По своим вкусовым качествам бразильские орехи похожи на более привычные нам кедровые. Едят их, приправляя солью и сахаром. Интересно, что масло бразильского ореха применяется при изготовлении красок для живописи. А еще его считают лучшим средством для смазывания часовых механизмов.

Существует мнение, что при помощи бразильских орехов можно сократить риск образования раковых опухолей. Однако доказательство этого предположения в настоящее время недостаточно. А вот среди доказанных – такие полезные свойства этого ореха, как способность снижать уровень холестерина, нормализовать сахар в крови и снимать стресс.

Положительные качества орехов кешью

Орехи кешью появились в отечественных магазинах не так давно, однако уже успели стать «любимцами» многих покупателей. Обжаренные, эти орехи имеют приятный, чуть сладковатый вкус. При этом на полезных свойствах этих экзотических орехов термическая обработка никак не отражается.

В кешью содержатся витамины А, В1, В2, В3, кальций, железо, фосфор, магний, никотиновая кислота. Орехи полезно есть тем, кто страдает от анемии, депрессий, нарушений обмена веществ, псориаза. Кроме того, кешью помогают укреплению иммунитета и работе сердечнососудистой системы.

Кулинары также оценили свойства этих орехов. Они используются для приготовления соусов, кондитерских изделий.

Достоинства кокосов

В отличие от многих своих экзотических «собратьев», кокос давно перестал быть редкостью и экзотикой для жителей России. В состав этого ореха входят натуральная клетчатка, жиры (до 65%), углеводы, белки, витамины, минералы, антиоксиданты, минеральные соли.

Кокос приносит особенную пользу для крови и сердечнососудистой системы, а также помогает нормализовать кровообращение, снижать уровень холестерина.

Интересно, что аромат этого ореха притупляет чувство голода и подавляет аппетит. Кроме того, еще с древности кокос приобрел славу природного афродизиака.

Невозможно переоценить пользу кокоса и в области косметологии. Он прекрасно тонизирует кожу, восстанавливает ее эластичность и упругость, очищает и заживляет. Кроме того, кокос обладает успокаивающими, дезинфицирующими и сушащими свойствами, а потому он особенно хорошо действует на жирную, проблемную и комбинированную кожу.

Свойства мускатного ореха

Мускатный орех – это, прежде всего, гастрономическая добавка. Иначе его и не используют. А причина такого отношения к мускатному ореху заключается в том, что он является психоделиком, то есть продуктом, который может вызывать состояние, близкое к продолжительному, тяжелому опьянению.

А в качестве пикантной добавки натертый орех добавляется в молочные сладости, в пряные смеси, например, в карри, болонскую, сиамскую универсальную, франкфуртскую. Находит широкое применение в кулинарии и мускатное масло. Оно входит в пряные смеси для куриного мяса и колбас, маринады для рыбы, ароматизаторы для табака и конфет. Кроме того, его используют для заправки салатов, блюд из сыра и творога, для добавления в овощные, куриные супы, бульоны и супы-пюре.

Мускатный орех обладает сладким, но несколько жгучим вкусом. Употребляют его в тертом, крошеном, либо толченом виде. При этом нормой для одной порции является всего лишь 0,1 г мускатного ореха. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая
Диета ABCДиета ABC – в своем роде легендарное явление. Она представляет собой план похудения моделей, по одной версии, и кратчайший путь на больничную койку, по другой.

На самом деле, под названием «диета ABC» существуют две принципиально различные диеты, поговорим об обеих.

Диета ABC или «три списка»

Диета ABC первая не имеет ничего общего ни с моделями модной индустрии, ни с экстремальной худобой. Это диета, основанная на калорийности продуктов, и гликемическом индексе пищи. Последний показывает, насколько быстро еда усваивается, и насколько меняет уровень сахара в крови. Чем ниже ГИ продуктов, тем больше вероятности, что после их употребления вы будете чувствовать себя сытой. Эта диета содержит три списка продуктов.

Список А

Эти продукты вы можете есть в любое время и в любых количествах, главное, чтобы ваша еда утоляла голод, а не была просто перекусами от скуки. Стоит наполнять тарелку по следующему принципу: половина порции – овощи, четверть – зерновые, четверть – мясо, рыба или творог. Итак, разрешаются:

- йогурт, творог, кефир и молоко 0% жирности, куриные грудки, нежирная рыба;
- любые свежие овощи, кроме «списка В»;
- гречка, бурый рис, печеная картошка, чечевица, нут, маш;
- яблоки, груши, цитрусовые, ягоды.

Список В

Эти продукты следует есть не чаще 1 раза в неделю, по продукту одного вида:

- говядина, нежирная свинина, отварная или тушеная, яйца;
- молоко,
- кукуруза, черный хлеб, вареная морковь, горошек зеленый;
- бананы, киви, персики, темный шоколад, сухое вино (200мл за прием максимум), виноград,

В список С, таким образом, попадают все остальные продукты. Их есть не следует никогда. Пьют на первом варианте АВС исключительно напитки без калорий и сахара, однако диетическую газировку следует ограничивать.

Диета АВС (Ana Boot Camp)

Эта диета носит название Ana Boot Camp, что в вольном переводе означает «лагерь анорексика-новобранца». Официальная цель диеты – снижение веса до модельных стандартов с сохранением более-менее быстрого обмена веществ. На сегодняшний день это самая строгая и низкокалорийная диета. Для ее соблюдения вам предстоит научиться считать калории. Диета АВС не ставит никаких ограничений по количеству приемов пищи (если, конечно можно считать приемом пищи чай без сахара и один «укус» чего-либо) и видам продуктов. По отзывам, очень многие девушки придерживаются АВС исключительно с едой, калорийность которой написана на упаковке, так вроде бы легче считать калории.

Расписание диеты АВС на 50 дней:

1- 500 килокалорий
2- 500 килокалорий
3- 300 килокалорий
4- 400 килокалорий
5- 100 килокалорий
6- 200 килокалорий
7- 300 килокалорий
8- 400 килокалорий
9- 500 килокалорий
10- Не есть. Можно пить минералку или диетическую колу.
11- 150 килокалорий
12- 200 килокалорий
13- 400 килокалорий
14- 350 килокалорий
15- 250 килокалорий
16- 200 килокалорий
17- Не есть. Можно пить минералку или диетическую колу.
18- 200 килокалорий
19- 100 килокалорий
20- Не есть. Можно пить минералку или диетическую колу.
21- 300 килокалорий
22- 250 килокалорий
23- 200 килокалорий
24- 150 килокалорий
25- 100 килокалорий
26- 50 килокалорий
27- 100 килокалорий
28- 200 килокалорий
29- 200 килокалорий
30- 300 килокалорий
31- 800 килокалорий
32- Не есть. Можно пить минералку или диетическую колу.
33- 250 килокалорий
34- 350 килокалорий
35- 450 килокалорий
36- Не есть. Можно пить минералку или диетическую колу.
37- 500 килокалорий
38- 450 килокалорий
39- 400 килокалорий
40- 350 килокалорий
41- 300 килокалорий
42- 250 килокалорий
43- 200 килокалорий
44- 200 килокалорий
45- 250 килокалорий
46- 200 килокалорий
47- 300 килокалорий
48- 200 килокалорий
49- 150 килокалорий
50- Не есть. Можно пить минералку или диетическую колу.

Эта диета по-настоящему опасна как для физического, так и для психического здоровья, профессионалы не советуют придерживаться ее никому. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

Чесночная диетаЧесночная диета предназначена не только для снижения веса. Она помогает омолодиться,

Чесночная диета на неделю

Понедельник

Завтрак: чесночные лепешки (На две порции взять 100 г пшеничной или отрубной муки, 1 яйцо, 1 головку чеснока, полстакана воды. Вымесить тесто и обжарить в растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при температуре 180 градусов, тогда блюдо будет содержать еще меньше калорий). Есть лепешки нужно с лимонадом – стакан воды, сок одного лимона, воду можно подогреть.

Обед: овощной салат (200 г капусты, 1 яблоко) с чесночно-масляной заправкой (выдавить один зубчик чеснока в 2 чайные ложечки масла, добавить 2 чайные ложки лимонного сока), ромашковый чай.

Ужин: 3 зубчика чеснока превратить в пюре, намазать на тост из ржаного хлеба, покрыть сверху ломтиками помидора. Чай с мятой перечной.

Вторник

Завтрак: пюре из 1 моркови и 2 печеных яблок с 2-мя зубчиками чеснока, компот из сушеных яблок.

Обед: салат из помидоров с чесноком и маслом.

Ужин: кабачок тушеный с чесноком и небольшим количеством масла.

Среда

Завтрак: салат из одной крупной отварной свеклы, двух зубчиков чеснока и 3-4 ягод чернослива.

Обед: картофельный суп (сварить одну картофелину, размять в пюре) с зубчиком чеснока, чай из трав.

Ужин: салат из одного яблока, 1 зубчика чеснока и столовой ложки лимонного сока. Чай со свежими ягодами – добавить в чашку по 3-4 ягоды клубники, малины, и 20 граммов черники, залить кипятком, настоять 20 минут

Четверг

Завтрак: овсянка с зубчиком чеснока, чай.

Обед: суп-пюре из картошки, капусты и болгарского перца с чесноком, отвар шиповника.

Ужин: чесночные лепешки или оладьи (тогда нужно заменить половину муки в рецепте картофельным пюре).

Пятница

Завтрак: два отварных яйца, 1 зубчик чеснока, чай или кофе.

Обед: тушеный с чесноком и 1 столовой ложкой растительного масла баклажан, компот из сушеных яблок.

Ужин: тушеные грибы, 1 головка чеснока, стакан свежего фруктового сока.

Суббота

Завтрак: 1 тертое яблоко, 100 г любых ягод, горсть изюма, зубчик чеснока, мед и лимонный сок по вкусу. Все ингредиенты перемешать.

Обед: чесночный бульон – сварить 2 головки чеснока в 0, 5 л воды, добавить свежую зелень, лимонад из сока одного лимона и стакана теплой воды.

Ужин: яичница из двух яиц с тертым чесноком.

Воскресенье

Завтрак: морковь тертая с растительным маслом, 1 зубчик чеснока.

Обед: 50 г белого хлеба, 1 отварная свекла, 2 зубчика чеснока, все измельчить, вылепить шарики. Можно обжарить их в растительном масле.

Ужин: сырно-чесночный салат и молочно-фруктовый коктейль. 100 г сыра перемешать с двумя измельченными зубчиками чеснока, 2 столовыми ложками майонеза. 1 стакан молока взбить блендером с 1 абрикосом и 100 г любых ягод.

Чесночная диета довольно бедна белком, зато богата простыми углеводами и жирами, поэтому может быть рекомендована только по назначению врача. Для «домашнего» применения она вряд ли годится – сложные блюда, мало калорий, не самая большая питательная ценность продуктов, несбалансированный характер.

Важно: прежде чем сесть на чесночную диету организма проконсультируйтесь с врачом. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

Диета при аллергии на молокоАллергией на коровье молоко часто страдают малыши в первый год жизни. Если во время грудного вскармливания данная неприятность может пройти более или менее незаметно, то когда начинается прикорм, это становится проблемой как для мамы, так и для малыша.


Несколько проще обстоит дело со старшими детьми и взрослыми, которые могут заменить молоко другими продуктами.



Аллергия на коровье молоко у детей до года


Аллергию у детей вызывают белки, содержащиеся в коровьем молоке. При этом в ходе многочисленных исследований не была доказана аналогичная реакция организма ребенка на белок материнского молока.


Можно выделить несколько причин, по которым у малыша может развиться аллергия на коровье молоко. Во-первых, это наследственный фактор. Очень часто мать, страдающая аллергией на какие-либо продукты, передает эту предрасположенность своему ребенку. Еще одна причина – заболевания органов пищеварительной системы, нарушение функции желудка или кишечника. Это также связано с образом жизни и привычками питания матери, которая кормит ребенка грудью.


Список таких нарушений работы желудочно-кишечного тракта младенца довольно объемный: недостаточное образование пищеварительных ферментов, недостаточный местный иммунитет в слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта (через слизистую оболочку в кровь поступают аллергены), повышенная проницаемость слизистой оболочки кишечника для крупных молекул (белка коровьего молока), не сформировавшаяся микрофлора кишечника.


К сожалению, не всегда матери осознают, что их образ и режим питания может усилить аллергию ребенка на коровье молоко. Это возможно сделать, употребляя в пищу пресное молоко в больших количествах, а также некоторых других продуктов, которые могут вызвать аллергию у малыша. На усиление состояния ребенка может также повлиять раннее прекращение грудного вскармливания.


Аллергия на молоко у детей может протекать по – разному. Среди возможных вариантов атопический дерматит, то есть сыпь на теле или нарушение пищеварения, а именно запоры, жидкий стул, повышенное газообразование, частые срыгивания. Встречаются случаи, однако довольно редко, когда аллергия проявляется в форме одышки или кашля, насморка или коньюктивита.


Как и при любом другом заболевании, малыш, страдающий от аллергии, требует внимания и тщательного наблюдения. Очень полезна будет диета при аллергии на молоко, которая поможет облегчить состояние ребенка, не провоцируя новые приступы.


Важно вовремя распознать аллергию на молоко, иначе в организме повысится чувствительность к другим видам возбудителей аллергии.


Особенности диеты при аллергии на молоко у детей при грудном вскармливании


Некоторые считают, что при грудном вскармливании невозможно проявление аллергии на молоко. Не забывайте, что причиной служат белки, которые содержатся в коровьем молоке, так что прерывать грудное кормление нет необходимости.


Первое, что нужно сделать – это обследовать малыша у врача – аллерголога, который подтвердит или опровергнет диагноз. Если ваши догадки оказались верны, и у ребенка действительно обнаружили аллергию на молоко, нужно срочно принимать меры.


Диета при аллергии ребенка на молоко, понадобится и матери. Следует ограничить употребление следующих продуктов: яйца, рыбная икра, рыба, морепродукты, грибы, орехи, мед, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды красного и оранжевого цвета, киви,


Именно они могут вызывать аллергическую реакцию у ребенка. Далее предлагаем список некоторых блюд, употребление которых нежелательно, если вы соблюдаете диету при аллергии на молоко: мясные, грибные и рыбные бульоны, ветчина, сосиски, маринады, соленые и острые блюда, консервы, пряности, квашеная капуста, редька, редиска, сладкие газированные напитки, квас, пиво.


Употребление в пищу продуктов, которые содержат различные красители, консерванты или другие химические добавки, также не приносит пользу для здоровья мамы и ее малыша.


Очевидно, что нужно ограничить употребление молока и молочных продуктов, мучного и сладкого.


Диета при аллергии на молоко предполагает не только ограничения. Так например допустимы: кисломолочные продукты, каши и блюда из цельных круп, зеленые овощи и фрукты, супы овощные и крупяные, нежирное мясо, вареное или тушеное, подсушенный белый хлеб.


Особенности диеты при аллергии на молоко у детей на смешанном и искусственном вскармливании


Прикорм у некоторых длится довольно долгое время до тех пор, пока ребенка полностью не получится отучить от грудного вскармливания. Так что пока вы находитесь на смешанном кормлении, диета при аллергии на молоко у ребенка для матери просто необходима.


При этом следите за тем, чтобы детские смеси были на основе гидролизата молочного белка и соевых смесей. Это значит, что при гидролизе, то есть специальной обработке, молекулы молочного белка, содержащегося в коровьем молоке, уменьшаются, что помогает усваиванию их организмом ребенка. К тому же, наблюдается снижение сенсибилизирующей способности организма, то есть чувствительность. Соевые смеси гипоаллергенны и содержат высокоочищенный белок сои.


Условно можно разделить все соевые смеси, на которые переходит ребенок во время искусственного вскармливания, на три группы:


1. лечебные (практически без аллергенов) – их назначают при высокой чувствительности к белкам коровьего молока (Альфаре, Нутрилон Пепти ТСЦ, Нутрилак пептиди СЦТ, Туттели-Пептиди, Фрисопеп);

2. лечебно-профилактические – их назначают при средней и слабой чувствительности к белкам коровьего молока (Нутрилак ГА, ХиПП ГА 1 и ГА 2, Хумана ГА 1 и ГА 2, Хумана ГА 0);

3. профилактические – их назначают после купирования проявления


Перед тем, как перейти на тот или иной вид прикорма, посоветуйтесь с детским врачом, который также поможет вам правильно выбрать диету при аллергии на молоко. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая
Лимонная диетаЛимонная диета (не путать с лимонадной) основана на популярном мнении, что свежий лимон ускоряет пищеварение,

Меню лимонной диеты

План рассчитан на 14 дней. Утром каждого дня вы должны выпивать стакан теплой воды с лимонным соком. Количество сока прогрессирует. В первый день следует выжать половину фрукта, и далее, прибавлять по половине лимона каждый день. При этом количество воды не меняется. Прибавление идет до 7-го дня, после этого начинается пропорциональное уменьшение, также по половине лимона в день. Повторять диету чаще, чем раз в сезон не рекомендуется. Жидкость следует пить через соломинку. Вторая версия диеты предполагает деление всего количества напитка на 3 части и питье одной трети перед завтраком, обедом и ужином.

Большинство описаний диеты ограничиваются простой рекомендацией «не переедать и не есть пустых калорий», однако более «продвинутые пользователи» знают, что после того, как выпить лимонный сок, необходимо съесть что-то белковое – рыбу, куриную грудку, нежирную телятину. А вот животные жиры следует почти полностью исключить из рациона. Такая же участь ждет сладости, белый хлеб и все фрукты, ведь данные продукты в сочетании с соком могут вызвать изжогу. В итоге, вам предстоит 14 дней питаться лимонной водой, обезжиренным белком и некрахмалистыми овощами, что и обеспечит похудение.

Плюсы лимонной диеты

Большим плюсом является возможность варьировать «белково-овощную» составляющую самостоятельно, что позволит вам питаться вне дома, есть разнообразную пищу и не чувствовать себя слишком ущемленной. Сок, богатый витамином С и антиоксидантами, способен здорово поддерживать обмен веществ в процессе низкокалорийного питания. Кроме того, это питье помогает укрепить иммунную систему организма, и защитит от простуды, которые часто поджидают худеющих осенью и зимой.

Диета достаточно краткосрочная, так что сгодится для «Быстрого старта» долгой кампании по борьбе с килограммами. Полезна эта диета будет и тем, кто склонен к воспалительным процессам в полости рта. А еще она помогает справиться с пониженной кислотностью желудочного сока. Единственное условие – помимо лимонной воды следует не забывать и о воде обычной, выпивать 2-3 литра жидкости в сутки обязательно.

Минусы лимонной диеты

Минусы лимонной диеты общеизвестны. Прежде всего, система не работает, если вы решили питаться своими обычными продуктами и просто пить лимонную воду перед завтраком. Простые углеводы в сочетании с лимонным соком вызывают изжогу, которую очень многие люди ошибочно принимают за

Кроме того, гастроэнтерологи считают такой рацион потенциально опасным для слизистых оболочек ЖКТ. Собственно, чтобы ускорить пищеварение, достаточно стандартного чая с ломтиком лимона пару раз в день, а лимонный экстрим может привести к серьезным заболеваниям – гастриту и даже язве. Стоит ли говорить о том, что информация относительно жиросжигающих свойств кислого сока не подтверждается учеными, и поэтому принимать ее всерьез не стоит.

Важно: прежде чем сесть на лимонную диету проконсультируйтесь с врачом. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

диета подаграРазвитие подагры, болезненной формы артрита, в течение длительного времени связывали с особенностями питания, в частности избыточным потреблением мяса, морепродуктов и алкоголя. Поэтому и лечили подагру долгое время при помощи изменений режима питания. К счастью, сейчас есть медикаменты, которые помогают быстро облегчить симптомы заболевания и необходимость в строгих ограничениях отпала, однако диета, назначавшаяся при подагре, остается эффективным средством стабилизации состояния больного.


Эта диета во многом похожа на правильное, сбалансированное питание, придерживаться которого рекомендуется большинству людей. Она помогает не только контролировать симптомы подагры, но и поддерживать здоровый вес, а также избегать обострений некоторых хронических болезней.


Подагра развивается, когда из-за повышенного уровня мочевой кислоты в крови образуются кристаллы, которые собираются вокруг суставов. Организм вырабатывает мочевую кислоту, расщепляя пурины. Пурины естественным образом вырабатываются в организме, но и также можно получить из некоторых продуктов питания, например, из мяса, анчоусов, сельди, спаржи и грибов.


Специальная диета при подагре помогает контролировать выработку и вывод из организма мочевой кислоты, что позволяет предотвращать приступы подагры и делать их менее тяжелыми.


Ожирение является еще одним фактором риска по развитию подагры. Избавившись от лишнего веса при помощи диеты, может снизить частоту и силу приступов.


Диета


Диета при подагре предполагает уменьшения потребления пуринов, способствующих выработке молочной кислоты. Если подагра связана с ожирением, диета должна быть рассчитана на уменьшение лишнего веса. В то же время следует избегать голодания и слишком быстрого снижения веса, так как может способствовать развитию приступов подагры. Кроме того, больным подагрой не подходят белковые диеты, так как они могут вызвать гиперурикемию - состояние, характеризующееся избыточной выработкой мочевой кислоты. Пейте как можно больше жидкости, чтобы вымывать из организма мочевую кислоту.


Правила диеты при подагре:



  • Ограничьте потребление мяса, птица и рыбы. Животные белки очень богаты пуринами. Особенно строго следует ограничить потребление красного мяса, жирной рыбы и морепродуктов. Больным подагрой рекомендуется употреблять не более 110-170 г мяса в день.

  • Ешьте больше растительных белков. Белки вам все равно необходимы, и получить их можно из растительной пищи, например, из бобовых. Это также поможет снизить потребление насыщенных жиров, что позволит быстрее избавиться от лишнего веса.

  • Ограничьте потребление алкоголя или совсем откажитесь от него. Алкоголь препятствует выведению мочевой кислоты из организма. Употребление пива особенно часто связывают с подагрой. Во время приступа подагры следует избегать алкоголя. В остальное время его потребление нужно существенно ограничить - 148 мл вина в день считается безопасной дозой алкоголя для больных подагрой.

  • Употребляйте обезжиренные продукты. Эксперты считают, что употребление в пищу нежирного молока, йогурта и других молочных продуктов со сниженным содержанием жира существенно снижает риск развития подагры. Кроме того, нужно употреблять молочные продукты в достаточном количестве: для взрослого человека это 430-719 мл в день.

  • Употребляйте в пищу сложные углеводы. Ешьте цельнозерновые продукты, овощи и фрукты и избегайте рафинированных углеводов, которые содержаться в различной выпечке, конфетах и шоколадных батончика.


Результат


Диета при подагре не лечит это заболевание, но помогает облегчить симптомы и частоту их появления. Постоянное следование этой диете позволит контролировать течение болезни и поддерживать нормальный вес. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая
Зональная диетаЗональная диета была разработана американским диетологом Барри Сирсом, и тотчас стала популярна среди многих «звезд» Голливуда. Этот метод похудения является также некой системой питания, которой можно придерживаться, по словам ее автора, всю жизнь, поскольку она обеспечивает поступление в организм всех необходимых питательных веществ. Слишком быструю потерю лишних килограммов, соблюдая эту диету, вы не получите, да это и не к чему, ведь безопасным для здоровья считается снижение веса не более чем на 3 кг в месяц.

Суть метода доктора Сирса заключается в том, что вся употребляемая пища разбивается на три группы: белки, жиры и углеводы. Ежедневный рацион состоит из 5-ти – 6-ти разового приема пищи, и каждый должен содержать определенное количество этих компонентов, а именно 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. Зональная диета предлагает вести учет в блоках. Один блок белка — это, например, 50 г обезжиренного творога или около 30 г постного мяса либо рыбы. Углеводный блок состоит из небольшой тарелки овощей или полтарелки риса, а блок жиров — 3 оливки или чайная ложка растительного масла.

Примерное меню зональной диеты на один день:

Начните утро с чашечки черного натурального кофе и ложки миндаля, съешьте 50 г вареной говядины и стакан овсяных хлопьев, заваренный в горячей воде.

На обед приготовьте на пару или сварите 200 г куриного мяса, съешьте кусок сыра любого твердого сорта, 50 г грецких орехов, пол яблока, помидор и 2 листа зеленого салата.

На полдник можно потушить стручковую фасоль в растительном масле и съесть 200г сыра «тофу».

Ужин будет состоять из 200г куриного мяса, шпината с оливковым маслом, можно съесть дольку лимона и 150 г клубники.

За 2 часа перед сном разрешается полакомиться персиком, оливками и нежирным творогом (100 г).

Зональная диета ограничивает употребление жирных молочных продуктов, которые следует заменять продуктами с низкой массовой долей жира. Также противопоказаны яичные желтки. А вообще при хорошо сбалансированном рационе Вы не будете чувствовать голод, а Ваш организм получит все необходимые питательные вещества. Частота приемов и количество пищи, а так же ее полная усвояемость способствует постепенному снижению веса.

Хотя автор зональной диеты утверждает, что данная система питания благоприятно сказывается на работе сердца, российские медики и диетологи имеют некоторые сомнения на этот счет. Зональная диета предполагает употребление большого количества белка, а это приводит к усилению нагрузки на выделительную систему организма, что, в свою очередь, грозит многими заболеваниями. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем применять метод похудения доктора Сирса.

Важно: прежде чем сесть на зональную диету проконсультируйтесь с врачом. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

Спортивная диетаНастоящая спортивная диета – понятие весьма абстрактное. Точнее, оно становится конкретным, применительно к каждой спортсменке в зависимости от цели тренировок и антропометрических данных. Рацион художественной гимнастки не подойдет профессиональной биатлонистке, и, тем более, не удовлетворит нужды женщины, которая занимается гиревым спортом или пауэрлифтингом. Под этим названием в быту обычно имеют в виду пятиразовый рацион питания спортсменки соревновательного фитнеса в период снижения массы тела, который предшествует жесткой «сушке». Данный стиль питания может очень многое дать даже «офисной барышне», которая считает за физическую нагрузку быструю ходьбу.

Спортивная диета для девушек

Спортивная диета для девушек хороша тем, что учит питаться дробно, и готовить себе разные блюда. Признайтесь честно, вы часто пробуете новые виды овощей, фруктов, сорта рыбы, просто рецепты мяса, наконец? Если ваш рацион напоминает меню советской столовой, «спортивную» определенно стоит попробовать хотя бы для того, чтобы понять, что есть и худеть – это реальность.

Наибольшую выгоду данная диета поможет извлечь тем, кто 2-3 раза в неделю выполняет силовые упражнения. Если вы тренируетесь,

Меню спортивной диеты

Один раз в неделю устраивайте

Первый завтрак:

2 яблока, или 1 стакан кефира 2,5% жирности, или 1 банан. Этот легкий прием пищи будет немедленно усвоен, даже если между пробуждением и завтраком прошло всего 10-20 минут. Постарайтесь не запивать его чаем и кофе, отложите напиток на полчаса, чтобы

Второй завтрак (на выбор):

- 200 г салата из моркови и капусты, 100 г любого мяса нежирного, 2 яичных белка, из мяса и белка готовим омлет на сухой сковороде. Можно добавить 30 г черного хлеба, чашку чая с лимоном и медом.

- 100 г отварного коричневого риса запечь с 2 белками и 100 г куриного мяса, съесть со 100 г салата из морской капусты с оливковым маслом. Разрешается также чашка кофе без сахара.

- 100 г овощного салата, 30 г черного хлеба, 5 г сливочного масла, 100 г куриной грудки, 20 г сыра, сделайте бутерброд. Дополнительно – чай или кофе.

Обед (на выбор):

- Борщ без мяса, салат из белокочанной капусты со сладким перцем, 30 г хлеба, 100 г телятины, 100 мл фруктового сока.

- 200 г тушеных овощей, 100 г тушеного мяса, 30 г хлеба черного, 1 ягода кураги, чай или кофе.

- 250 мл овощной солянки, 150 г нежирной рыбы на пару, капустный салат с оливковым маслом и лимонным соком.

Перекусы:

Полстакана фруктового сока, либо яблоко, либо апельсин.

Ужин:

Чередуйте либо 200 г овсянки на воде со 100 г овощного салата, либо 150 г мяса или рыбы на пару с брокколи или зеленью.

С этой диетой сочетается питье 2-3 литров чистой воды каждый день, прием витаминного комплекса и ограничение соли. Помните, что ни один рацион, каким бы «здоровым» он не выглядел, не может считаться идеальным, пока вы не получите разрешение врача на применение этой методики.

Важно: прежде чем сесть на спортивную диету проконсультируйтесь с врачом. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

Похудение лицаМногие женщины мечтают похудеть именно лицом, потому что фигуру можно как-то спрятать под одеждой, а лицо как спрячешь? Иногда у женщины не так уж много лишнего веса, а двойной подбородок создает эффект ожирения. В таком случае на помощь подойдут специальные методики похудения лица.

Как же похудеть лицом?

Если лицо не имеет лишнего жира в виде второго подбородка или обвислых щек, то даже значительные отложения жира в области фигуры часто остаются незамеченными. Причины избыточного отложения жира на лице или его обвисания - избыточный вес или, напротив, резкое его сбрасывание, ослабление мышц лица, сутулость (голова постоянно опущена вниз).

Именно поэтому многие женщины хотят похудеть лицом. Тут подойдут те же самые принципы, что и при общем похудении. То есть нужно придерживаться определенной диеты, увеличить двигательную активность в целом и давать определенные нагрузки мышцам лица в виде специальной гимнастики и массажа. Нужно также приучить себя спать на низкой подушке и постоянно держать голову прямо, стараясь при этом не сгибать и позвоночник.

Диета и общие физические нагрузки для похудения лица

Конечно же, специальной диеты для того, чтобы похудело именно лицо, нет. Подойдет обычное рациональное питание, при котором можно в любом количестве есть овощи, фрукты, каши, молочные продукты (особенно полезны творог и кисломолочные продукты, в них содержится больше кальция, который сам по себе способствует снижению веса), морепродукты, нежирное мясо, рыбу.

А вот жирное мясо и рыбу, концентрированные мясные, рыбные и грибные бульоны, сладости, сдобу, спиртные и сладкие газированные напитки, крепкие чай и кофе нужно исключить. Также нужно исключить все жареные, копченые, острые и соленые блюда. Принимать пищу нужно до шести раз в день: три основных приема (завтрак, обед и ужин) и три перекуса и пить до полутора литров жидкости в день.

Если придерживаться такой диеты постоянно (а это совсем необременительно, нужно просто привыкнуть) и сочетать ее с физическими нагрузками, то обязательно похудеешь, в том числе и лицом.

Общие физические нагрузки в сочетании с диетой приведут не только к снижению веса, но и к подтяжке мышц всего тела. Физические нагрузки могут быть любыми, но продолжительность их для сживания жира должна быть не менее часа, так как только после сорока - пятидесяти минут физических нагрузок для получения энергии начинают расходоваться запасы жира. Это может быть ходьба (скорость ее зависит от состояния здоровья), бег, плаванье, езда на велосипеде, занятия в тренажерном зале не менее двух - трех раз в неделю.

Гимнастика и массаж лица для его похудения

Вы соблюдаете диету и повышаете свои физические нагрузки, а значит, худеете. Но для того, чтобы после потери веса ваша кожа на лице не обвисла, нужно делать специальную гимнастику для лица, которая позволит накачать мышцы лица - именно они будут удерживать и тонизировать кожу. Кроме того, от специальных упражнений укрепится шейный отдел позвоночника. Комплекс упражнений для лица лучше делать перед зеркалом, предварительно наложив на лицо питательный крем:

  • растянуть как можно сильнее губы, напрягая при этом мышцы лица как можно сильнее, и произносить гласные буквы - И, А, У;
  • как можно сильнее запрокинуть голову, выдвинуть подбородок вперед и стараться захватить нижней губой верхнюю;
  • широко открыть рот и как можно сильнее высунуть язык, повернуть его в разные стороны;
  • сомкнуть зубы и оттянуть вниз нижнюю губу (без применения рук);
  • втянуть щеки, затем надуть их, потом сделать это поочередно одной и другой щекой;
  • опустить уголки рта, сильно напрячь мышцы шеи, расслабиться и потом все повторить;
  • улыбнуться одной половинкой рта, то опуская, то поднимая уголок рта; сделать то же самое на противоположной стороне;
  • зажав в зубах карандаш, написать в воздухе несколько букв или цифр.

Если такие упражнения делать два раза в день утром и вечером, то это значительно укрепит мышцы лица и уменьшит жировые отложения в этой области.

Утром ежедневно нужно делать массаж лица и подбородка при помощи мокрого полотенца. Для смачивания полотенца подойдет настой ромашки, календулы, шалфея (две чайных ложки на стакан кипятка), соленая вода (столовая ложка морской или обычной соли на литр воды) или просто вода. Смоченное полотенце берут за края и делают несколько резких движений, то сводя, то раздвигая руки так, чтобы полотенце хлопало по подбородку и щекам. После массажа на кожу накладывается дневной питательный крем.

Косметические средства для подтяжки кожи лица во время похудения

Специальную маску для подтяжки мышц лица нужно делать раз в неделю. Маска для >жирной кожи: палочку дрожжей развести водой до состояния густой сметаны, добавить чайную ложку лимонного сока; нанести на кожу лица (кроме мест вокруг глаз) держать, пока не высохнет, а потом смыть водой и нанести на кожу питательный крем.

Маска для сухой и нормальной кожи лица: овсяные хлопья заварить кипятком, дать немного остыть, добавить две - три капли масляного раствора >витамина А (он подается в аптеке) и нанести на кожу лица на двадцать - тридцать минут, а потом смыть и нанести на кожу крем.

Похудеть лицом вполне реально. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая

В последнее время очень много говорят об уникальной методике снижения веса, суть которой состоит не в банальном отказе от определенных продуктов питания, а в употреблении в пищу различных коктейлей и блюд, приготовленных из концентратов.

Наиболее известным брендом, является Energy Diet, разработчики которого уверяют, что, регулярное употребление в пищу предлагаемых ими продуктов, позволяет легко сбросить лишний вес без занятий спортом и голодания. Но насколько это правда?

Следует сразу сказать, что энерджи диет - это не ультрасовременный способ похудения. Еще более двух десятилетий назад для питания спортсменов во время ответственных соревнований применялись специальные концентраты, которые позволяли им получать необходимые организму питательные элементы, и при этом удерживать в норме собственный вес.

Эти продукты-концентраты содержат все те микроэлементы, витамины и минералы, которые требуются организму человека в своем чистом виде. Если вы задаетесь вопросом, все ли они натуральны, то можете смело ответить себе: "Разумеется, нет", и это, хотя бы потому, что в мире не существует природного аналога, содержащего в себе все то, что нам необходимо. При этом, источником компонентов энерджи диет максимально являются натуральные ингредиенты, полученные из соков (фруктовых и овощных), продуктов животного происхождения, орехов и т.д.

Если говорить о том, как следует употреблять концентраты, то тут многое зависит от того, чем вы собираетесь разводить свой концентрат. Самих же концентратов существует великое множество. Благодаря различным порошкам, вы сможете приготовить большое количество различных коктейлей, которые могут быть как жидкими, так и густыми, а также из них можно приготовить различные супы или даже омлеты. Принято разводить концентрат однопроцентным молоком. Но некоторые худеющие разводят порошок овощным бульоном или маложирным кефиром. Правда создатели диеты отмечают, что в зависимости от того, какую жидкость вы выбираете для разведения порошка, соответствующим образом изменяется и вкус продукта. При этом, также изменяется и его калорийность. Хотя диетологи отмечают, что это вполне допустимо.

Важно почеркнуть, что важно четко следовать и рекомендуемым пропорциям разведения порошка. Так, на двести граммов разводящей жидкости должна приходиться одна мерная ложка концентрата. Скажем сразу, что мерная ложка идет в комплекте с концентратом. Похудение по программе энерджи диет предполагает три этапа.

Первый этап состоит только из концентратов, за счет этого обеспечивается низкокалорийность рациона.

На втором этапе к рациону худеющего добавляются обычные продукты питания, а именно полноценный завтрак и обед. Так, например, на завтрак вы можете позволить себе порцию каши, какое-нибудь овощное блюдо или какую-нибудь запеканку. На обед следует съесть порцию супа и какое-нибудь низкокалорийное второе блюдо. Важно отметить, что всего предусмотрено, пять приемом пищи. Три из которых, на втором этапе, подразумевают продукты из серии энерджи диет.

На третьем этапе похудения вы должны полностью вернуться к своему обычному питанию, правда при этом необходимо снизить его калорийность, а концентратами заменять только ужин. Перекусы же должны включать в себя разнообразные свежие фрукты и ягоды.

Важно отметить, что во время всего похудения по этой программе вы должны употреблять не менее двух литров жидкости в течение дня. Это могут быть, как минеральная негазированная вода, так и чай или кофе без добавления сахара.

Следует также сказать что, начиная со второго этапа диеты, когда вам позволяется частично переходить на привычное питание, нужно ограничивать в своем рационе количество продуктов, содержащих углеводы а это, как известно, рис, паста, хлебобулочные изделия и так далее.

После окончания диеты, вернувшись к своему привычному питанию, для поддержания достигнутого результата, необходимо проджолжать питаться правильно и сбалансировано.

Напоследок следует сказать о том, что программа это достаточно дорогостоящая, поэтому если вы недостаточно уверены в том, что готовы к такому похудению, то не стоит изначально тратиться, тем более, что выдержать употребление в пищу одних концентратов, сможет далеко не каждый.

Нужно особенно подчеркнуть, что данный комплекс разработан для здоровых мужчин и женщин, если же у вас имеются какие-либо заболевания, то, перед началом похудения по предложенной методике, обязательно следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Кроме того не стоит садиться на такую диету молодым людям в возрасте моложе двадцати лет, так как до этого возраста происходит формирование правильного обмена веществ, а такая диета может негативно отразиться на этом процессе.

Помимо этого, не следует соблюдать энерджи диету беременным и кормящим женщинам.

Зато, данный комплекс прекрасно подходит для занятых людей, которые, в силу определенных жизненных обстоятельств, не могут позволить себе тратить время на приготовление полноценных низкокалорийных блюд. Материал подготовлен специально для сайта: Красивая и здоровая


Загрузка...